Voiturier: S'occupe de la voiture des clients, que ce soit la garer, la laver ou l'emmener au garage.
Hôtes(se): Généralement ce sont des femmes qui s'en occupent, elles accueillent les clients et les emmenent aux meilleurs tables de jeux.
Croupier(re): S'occupe des tables de jeux.
Sécurité: S'occupe de la sécurité dans le casino et aux alentours.
Artiste: Plusieurs artistes viennent au Montecito, allant du simple "homme sandwich" au grand magicien.
Clients: Traité comme des rois, ils sont là pour faire fortune!
Autres: ...